Meu querido mês de Março...

Inicia-se Março , e com ele novos projectos e desafios... Um do desafios é o de fazer uma alimentação vegetariana ( com tendência a excluir também todos os produtos de origem animal) durante este mês... Ideia da amiga L.D.com a pparticipação de I.G. , C.A. , J.P. .
As primeiras experiências:  grelos salteados com ovo mexido... Em cama de laços. Sopa de penca...

O segundo prato é um "risotto" de legumes .

Hasta la vista